Sunn mat ! - fordelene ved å spise shiitake

Shiitake, som en kjent spiselig sopp, er kjent som "kongen av delikatesse blant sopp" i lang tid i Øst -Asia. Den inneholder så mange næringsstoffer at folk spiste dem veldig ofte i asiatiske land som Kina, Japan, Sør -Korea, og det gir mange fordeler for kundene.

Det er vann 91 g, protein 3,0 g, fett 0,4 g, kostfiber 3,5 g, karbohydrat 4,9 g, etc i hver 100 g fersk shiitake. Foruten de ovenfor, inneholder shiitake også rike sporstoffer, vitamin D, vitamin E og mer aminosyre. Det vil dekke vitaminbehovet hvis en voksen kunne spise 25 g fersk shiitake daglig. Og 100 til 200 g tørket shiitake vil bidra til å opprettholde balansen mellom næringsstoffer i kroppen.

Shiitake senker blodfettet med lentinacin, som finnes i shiitake og kan oppløse kolesterol. I mellomtiden kan tyrosin, oksidase, sputum og noen nukleinsyrestoffer i shiitake senke blodtrykket, og det bidrar også til å forhindre åreforkalkning, skrumplever og andre sykdommer.

Benefits of eating shiitake
Benefits of eating shiitake1

Vannekstraktet i shiitake kan eliminere hydrogenperoksyd og frie radikaler i kroppen. Så det vil bidra til å forsinke effekten av aldring ved å spise shiitake ofte.

Polysakkarider fra shiitake kan forbedre kroppens immunitet ved å fremme produksjonen av T-lymfocytter og forbedre deres aktivitet; det er også effekten av å kurere kronisk hepatitt. Shiitake er også et supplement til vitamin D. Ved å spise shiitake regelmessig, kan vitamin D du får fra shiitake fremme absorpsjon av kalsium og forhindre forekomst av sykdom.

Det er en rik vitamin B -gruppe - vitamin B1, B2 - har stor hjelp til å forbedre overfylt dermatitt. Så å spise shiitake ofte vil bidra til å forhindre betennelse i huden og slimhinner.

Det er noen ribonukeleinsyre, som vil fungere på produktet av interferon med kreftdempende effekt. Dessuten vil β -glukidase fra shiitake øke effekten av kreft mot kreft i menneskekroppen betydelig.

Så vår ferske shiitake kommer, hvorfor venter du fortsatt!


Innleggstid: 14. mai 2020

Send meldingen din til oss: