Sopp

  • Oyster – Grey, fresh, high quality oyster mushroom

    Oyster - Grå, fersk østerssopp av høy kvalitet

    Østerssopp, med det latinske navnet Pleurotus ostreatus, er en vanlig spiselig sopp og dyrkes nå kommersielt rundt om i verden for mat. Den kan brukes til supper, salater, sauser osv., Og smaken er blitt beskrevet som mild med en liten lukt som ligner på anis. i japansk, koreansk og kinesisk mat, er det en delikatesse som ofte serveres alene, i supper, fylte eller i oppskrifter med soyasaus, og i noen europeiske land som Tyskland, Polen og tsjekkisk, brukes den i supper og gryteretter på lignende måte som kjøtt. Østerssopp er best når den plukkes ung; etter hvert som soppen vokser seg større og større, blir kjøttet tøft og smaken blir syrlig og ubehagelig. Dessuten er den beste måten å lagre fersk østers på å dekke dem i plastposer og sette dem i kjøleskapet. På denne måten kan den holdes opptil en uke.

  • King oyster – Fresh, high quality king oyster mushroom

    Kongsøsters - Fersk østerssopp av høy kvalitet

    Kong østerssopp er en slags sopp som kan oppbevares i opptil 40 dager når den er under gode forhold. Så i de europeiske landene kunne du se mye kongsøstersopp fra Asia -land, for eksempel Sør -Korea og Kina, sendt med fly eller til sjøs. 

  • Shiitake – Fresh, high quality shiitake mushroom

    Shiitake - Fersk shiitakesopp av høy kvalitet

    Vokset med asiatisk teknologi, har vår shiitake bedre form, tykkere hette, strammere tekstur og bedre smak - dette er den originale shiitaken fra Asia! Alle disse funksjonene gjør vår shiitake mer og mer populær i land i Europa. 

Send meldingen din til oss: